蘑菇薈萃怎麼做|蘑菇薈萃的做法

“白玉菇是一種菌類食材，個頭不大，外表為白色，肉質鮮嫩，營養價值極高，是菌類食材中的珍品！茶樹菇，具有補腎，利尿，健脾等作用”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘑菇薈萃的做法步驟

• 1、準備三種蘑菇和木耳，洗好切好，鍋中燒清水，把這幾樣蘑菇焯一下撈出

• 2、青紅辣椒各一個

• 3、平底鍋加油，油開放入蔥花爆香，放入蘑菇翻炒

• 4、加生抽，少許老抽，耗油，十三香，鹽，雞精再放入青紅椒，翻炒斷生就可以出鍋了！

• 5、這是一道非常簡單的家庭小炒，方便味道還不錯，各種蘑菇對人身體得好處不用我說大家都知道！

小竅門

翻炒蘑菇時，小心木耳會崩的。