準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘超級好吃的醉雞翅的做法搭配著枸杞,和用料酒浸泡出來的上等雞翅,最後煮出來的湯汁鮮甜味足啊而且啤酒的麥芽糖貌似都煮出來了,最後的湯汁還有點粘稠的感覺,不過精華都在湯汁利,配飯真的一級棒~別看顏色燒的淺,味道可是相當足啊小朋友也很喜歡。
主料
雞翅 :
適量 輔料
料酒 :
適量 具體步驟
將雞翅切成小段,放入醃料,啤酒:生抽=4:1,沒過雞翅,保鮮膜蓋著放冰箱裡過夜,中間翻動一次
熱鍋,將雞翅炒變色;倒入剩下的醃料、枸杞,蓋鍋大火燒,直到水分減少後,再加入啤酒沒過雞翅,再開大火燒。直到水差不多燒乾了即可出鍋了