關於滿口的濃郁醬汁-咖哩醬花蛤的知識

“這個花哈是在我這次回老家之前的那天做的，因為我家只要我一出門，家裡都是不開火的。所以每次出門前都是做點簡單的飯菜，以免吃不完浪費。貝殼類的東西，因為自身的鮮美，讓我特別的喜歡。平...

雜醬的種類很多，有素炸醬，有雞蛋炸醬，有肉沫炸醬。對於我們這種無肉不歡的人來說，肉末炸醬是我不二的選擇。這款肉末炸醬可以用來拌麵、拌菜、蘸饅頭。特別是用來拌麵，切點配菜進去，舀上一大...

“喜歡吃花蛤，又吃膩了清炒出來淡巴巴的感覺，就有創新啦。這個做法用咖哩粉取代要長時間熬製的咖哩塊，快速爆炒，很適合家裡自己動手，沒有難度，但味道出奇的好哦。”食材明細主料花蛤（500克）輔...

“從小就愛花生製品，尤其是花生醬，特別喜歡有花生顆粒的花生醬，總是揹著爸媽偷偷開啟蓋子，用勺子挖著吃，屢教不改。我相信有同樣回憶的小夥伴應該不少，哈哈哈，我堅信吃貨們的童年總有一些相似...

“胖子做的這款炸醬麵有一點小小的創新，在炸醬的時候放了一些咖哩醬在裡面，做出來的炸醬充滿著一股濃烈的咖哩味道，和麵拌在一起吃味道還真不錯。”食材明細主料麵粉（500g）雞蛋（一枚）豬肉（100g...

“今天，和大家分享一款自制的香菇牛肉醬，醬香濃郁的超級無敵好吃。”食材明細主料瘦肉（200g）幹香菇（60g）豆瓣醬（80g）輔料生薑（6片）大蔥白（15g）水（80g）調料白糖（1勺）料酒（1勺）老抽（4勺）食用油（180g）醬香（口味）炒...

“最近去了一趟東南亞~~最愛的還是那口椰汁濃香咖哩雞啊!濃濃的椰子香味，搭配上咖哩的微辣，入味嫩滑的雞肉~別提多過癮了！回來了還是想念這道“重口味”啊，於是乎，在家自己做吧！”食材明細主...

“通常使用的香料越多做出來的咖哩口味也就越有深度,但並沒有什麼固定的教條規定一定要放什麼才是咖哩,在印度有幾百種類香料入饌,每家的選擇都不相同..咖哩是誰都能做出來,但每個人做...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）土豆（2個）洋蔥（1個）牛肉（1塊）玉米粒（適量）咖哩塊（1盒）青豆粒（適量）輔料雞汁（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖哩醬的做法步驟1、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、牛肉、...

“今天和大家分享一道超下飯的京醬肉絲，醬汁濃郁，拌飯或者卷豆皮都特別好吃。而且做法簡單，在家也可以輕鬆製作。”食材明細主料裡脊肉（300g）輔料料酒（1勺）鹽（1g）雞蛋清（1個）澱粉（1勺）食用油（1勺）調料...

“很簡單但是很好吃的一道海鮮料理。”食材明細主料花蛤（400克）輔料蒜（2瓣）蔥（2根）乾紅辣椒（3只）姜（1小塊）海鮮醬（半湯匙）生抽（1湯匙）蠔油（半湯匙）料酒（1湯匙）白糖（少許）油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡...

“有些螺是要先開啟洗乾淨沙子才能做菜的，所以我得告訴老闆我想怎麼做來決定選哪種~~這種蛤不用先開啟，但有些壞的裡面會全是泥沙，稱之前老闆會兩個敲敲聽聲音就知道是不是壞的，我自己卻不...

“花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理，可作為人類的營養、綠色食品，深受消費者的青睞。搭配上同樣鮮味十足、營養十足的高鮮頭道醬油，迅速引爆味蕾。醬爆花蛤...

食材明細主料花蛤（400克）輔料咖哩塊（1塊）蔥花（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）咖哩（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩花蛤的做法步驟1、材料：花蛤2、蔥花、咖哩塊3、將吐完泥沙的花蛤清洗清...

“咖哩是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國烹調法，然而咖哩已經在亞太地...

食材明細主料火腿（1根）榨菜（適量）雞蛋（2個）米飯（一碗）輔料香菜（2根）黃豆醬（適量）小蔥（2根）老抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）濃郁醬香炒飯的做法步驟1、取一碗米飯2、加入兩個雞蛋抓勻3、切...

“我非常喜歡咖哩，濃郁的咖哩味道完美的融合在食材中吃一口那濃郁又帶著椰奶香味的咖哩在嘴裡爆炸瞬間整個人猶如浸潤在咖哩的世界中。自家制作咖哩也很簡單，相信自己，我們開始吧。”食材...

“原本打算做花生醬小餅的可發現家裡木有花生醬嘍又懶洋洋不愛出門便網上一搜果然被我挖出自制花生醬的做法啦偷師薄灰家的原來就這麼個簡單而且自己家做的衛生營養上都能得到100%的肯...

食材明細主料低粉（100克）花生醬（35克）糖粉（50）黃油（65克）雞蛋（10克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花生醬餅乾的做法步驟1、黃油軟化後，和糖粉混合，用打蛋器打發，知道顏色稍變淺，體積膨鬆。2、打...

“還是又肥又美的蟹子，配上一碗米飯，香濃無法抵擋的味道。”食材明細主料螃蟹（兩隻）紅黃彩椒（適量）生薑（適量）百夢多咖哩塊（3--5塊）洋蔥（適量）咖哩（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩蟹的做法步驟1...

“用咖哩做海鮮，味道很濃郁，好吃。”食材明細主料花蛤（1000克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）鮮抽（適量）姜（適量）蒜（適量）咖哩粉（適量）蔥（適量）咖哩（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖哩炒花蛤的做法步...

食材明細主料肉餡（400g）胡蘿蔔（1根）土豆（2個）洋蔥（1顆）香菇（5朵）輔料咖哩塊（適量）油（適量）咖哩（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）咖哩醬的做法步驟1、切胡蘿蔔。2、切土豆。3、切洋蔥。4、切香菇。5、準...

“北京人愛吃的炸醬麵有點兒太“隆重”，雞蛋炸醬又快又鮮又嫩，是老百姓日常的快手小菜，用它拌麵、拌飯、抹饅頭、夾烙餅，簡直太香了，還要那些拌飯醬幹嘛啊！雞蛋的營養價值高，取材容易；黃豆醬和...

“此時的外面下著瓢潑大雨，但屋內的我們，圍坐一圈盡情享受燜鍋的美味。燜鍋簡單，方便，健康，無油，是現代人理想的新型美食。我比較喜歡吃午餐肉，所以今天做的是午餐肉、海鮮燜鍋。讓我們開始吧...

“本來說好給老媽跟老弟做韭菜盒子的可是老媽胃口不舒服不能吃韭菜~只好做這個肉醬通心粉了~還好還好他們很愛吃~~”食材明細主料通心粉（適量）培根（適量）輔料洋蔥（適量）大蒜（適量）西紅柿（適量）配...