“秋老虎,超乾燥的天氣,加上連續幾天的高溫,真的擔心家人會得感冒。石黃皮有預防感冒和潤肺的功效,貢梨也是滋潤的,主要是,加它口感更好。全家老小都適合飲用。”
1、鮮石黃皮(乾的效果只有三成)搓洗乾淨,一定要洗乾淨表面的毛
2、石黃皮拍扁與5碗水同煲,大火燒開,轉小火
3、貢梨去皮去芯,切成小塊
4、梨肉打汁備用
5、當石黃皮煲到剩三碗水左右,加入梨汁煲開,即可
6、成品,口感清甜,小孩特愛喝!