“朋友都說蠔油炒菜好吃,所有最近就嘗試用蠔油來炒菜了。”
1、將金毛菜洗淨控水備用。
2、將大蒜洗淨。
3、油熱後下金毛菜快速翻炒。
4、等青菜8成熟加入蠔油、鹽、切好的蒜末繼續翻炒。
5、最後加味精關火就可以裝盤開吃了。