“油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C,膳食纖維,有助於增強機體免疫能力。所含的植物激素,能夠增加酶的形成,對進人人體內的致癌物質有吸附排斥作用,故有防癌功能。油菜一直是我的最愛,簡單清爽...”
1、油菜兩棵。
2、摘洗乾淨,控幹水分。
3、所有材料備用。
4、鍋裡放油,下蒜末煸香。
5、下入油菜翻炒,加入蠔油.鹽繼續翻炒片刻就好了。
6、清爽油菜.....
選擇油菜象這種根部大的品種炒出來,有點面面的,油菜內部的筋少,口感比小油菜要好很多。