蠔油金針怎麼做|蠔油金針的做法

“調味料按需增減。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油金針的做法步驟

• 1、青紅椒，胡蘿蔔，蔥姜，金針菇切絲
• 2、熱油（植物油加豬油，更香一點）煸蔥姜胡蘿蔔至胡蘿蔔的紅色出來。
• 3、加入金針菇和青紅椒炒軟。少加一點鹽和味精，加蠔油。