“上一個菜是章魚,今天再來個小墨魚,如果湊巧的話明天再來個魷魚。哈哈,把它們三兄弟輪番上來,讓大家看看。嘿嘿,閒話少說,上菜。”
1、將小墨魚洗淨。
2、去掉裡面的內臟和內殼。
3、起油鍋,爆香薑絲,下墨魚煸炒。
4、待墨魚出完水,也就是快熟了的時候,加入鹽、生抽、蔥段。
5、調好味後炒勻就可以出鍋,幾分鐘就搞定了。