“做為地道的天津人,不吃海鮮,不會做海鮮都不是天津人,今天就做個簡單的小海鮮墨魚仔”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
彩色墨魚仔的做法步驟
1、胡蘿蔔,青椒洗乾淨,切片
2、墨魚仔洗乾淨,放在盆中備用
3、蔥切沫。請忽略姜沫,姜沫是做下一道菜提前切出來的。😁😁
4、家樂牌海皇爆炒醬準備一勺。(家樂牌海皇小炒醬可以在網上京東購物或一號店購買,大超市應該也有。)
5、鍋中放水,水開後把墨魚仔焯熟。(墨魚仔捲曲即可)
6、鍋中放底油,油熱後放入蔥沫
7、放入切好的胡蘿蔔翻炒
8、繼續放入青椒翻炒
9、放入墨魚仔翻炒
10、放入海皇小炒醬,加入少許鹽,雞粉,
11、盛盤出鍋,開吃啦。😋好吃