關於牛油果麵包的知識

“把牛油果揉進麵糰裡做成麵包，還真是頭一次。想象不出牛油果的味道融進麵粉裡，又會是什麼樣的感覺。天氣寒冷，給麵糰加溫以助發酵。結果，似乎在二發的時候略微過了一些，切的口子在烘烤過程...

“有沒有和我一樣大愛牛油果的，牛油果除了裸吃，做各種飲品，做沙拉，我還和雞蛋，蝦仁一起炒過，也烤過，焗過都好吃。這次搗成泥和乳酪牛奶一起做做成義大利麵醬，搭配義大利麵，真的是特別香，給寶寶吃...

食材明細主料酵種：高粉（120克）酵種：清水（80克）酵種：酵母（1克）主麵糰：高粉（120克）主麵糰：低粉（90克）主麵糰：奶粉（12克）主麵糰：鹽（2克）主麵糰：細砂糖（60克）主麵糰：全蛋液（50克）主麵糰：牛奶（50克）主麵糰：酵母（3克）主麵糰：無...

“乳酪麵包自面世以來就很火爆，原因自然是好吃啦。今天咱就自己做乳酪麵包，本來是應該用奶油乳酪的，但是我打開了一大盒淡奶油沒有用完，就先消耗它吧，做一款淡奶油加牛油果版的乳酪麵包。牛...

“奶香濃郁的砂糖麵包！”食材明細主料高筋粉（230克）低筋粉（20克）黃油（30克）雞蛋（1個）冰凍黃油粒（20克）輔料白糖（30克）酵母粉（3克）食鹽（2克）牛奶（110克）砂糖（10克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛油砂...

“牛油果又名油梨，鱷梨、酷梨、奶油果，有“森林黃油”之美稱，因其果實含油量高，熱帶美洲人把它當作糧食食用，因此，油梨是一種集果、糧、油於一身的保健果品，成為引人矚目的熱帶亞熱帶新興名果...

“用牛油果做意麵，加上一些蔬菜，味道獨特，好吃到爆。”食材明細主料螺絲意麵（110g）牛油果（1個）荷蘭豆（100g）蘆筍（100g）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）意麵醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難...

“春的季節萬物復甦處處散發著勃勃生機早餐的小麵包也不甘心平淡用新鮮的水果裝扮一下春天也出現在麵包上了，溫暖，美好。”食材明細主料高筋麵粉（250克）乾酵母（3克）細砂糖（25克）鹽（3克）奶粉（10克）...

“這是一款臺式牛油香蔥軟麵包。黃油在臺灣也被稱作是牛油，此款小麵包非常的喧軟、拉絲，更是一款鹹味麵包。”食材明細主料高筋麵粉（250克）奶粉（10克）牛奶（80克）雞蛋（1個）食鹽（2克）白砂糖（15克）酵母（4...

“這是一款加拿大白領很常見的午餐搭配。牛油果是水果中的珍品，能量十足而糖分卻很低，含多種對人體有益的成分，加上蝦仁、法式麵包（麵包中少糖、少油的一種），營養豐富又不增肥。”食材明細主...

“牛油果做的低脂簡易拌麵醬”食材明細主料牛油果（半個）輔料彩椒（1/3個）火腿（適量）百香果汁（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛油果拌麵醬的做法步驟1、牛油果碾碎。2...

食材明細主料全麥粉（50g）砂糖（20g）高粉（200g）鹽（3g）水（180g）酵母（4g）輔料黑胡椒碎（少許）沙拉汁（2勺）鹽（少許）牛油果（1個）芝士片（2片）油浸金槍魚（80g）油漬番茄（適量）檸檬汁（幾滴）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛...

食材明細主料高粉（300g）黃油（35g）雞蛋（30g）鹽（5g）全蛋液（適量）輔料淡奶油（150g）牛奶（40g）糖（45g）酵母（6.5g）黑芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果味淡奶油麵包的做法步驟1、準備所需原料2、把除...

“牛油果的清香滑潤跟芝士搭配，完全顛覆了對白醬意麵的印象，正如百變創意的水瓶座，香而不膩，小清新的美好味道~”食材明細主料牛油果（1個）小番茄（100g）芝士片（2片）5號意麵（100g）香腸（半根）輔料牛奶（12...

食材明細主料牛油果（1只）麵包（幾片）輔料酸奶（1小瓶）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶牛油果夾心麵包的做法步驟1、牛油果對半切開，挖出果肉，放入榨汁杯中，倒入一小瓶酸奶。2、將榨好的酸...

“對於我這種吃貨來說，從來都對好吃的東西無抗拒力。看到黃色的牛油浸透了整塊麵包，看著就很有誘惑力。咬一口，濃郁的牛油香氣，沁入心脾，紋理比一般的麵包細膩，很是討人喜歡的口感。愛烘培的...

“男人不喜歡吃牛油果的味道，於是換了種做法讓他幾乎感覺不到牛油果的存在…花菇味兒重，不喜歡香菇味道的可以換成口蘑，因為時節買不到，於是我用了雞肉的好搭檔香菇。很贊其實。”食材明細...

食材明細主料高筋麵粉（300克）奶粉（25克）糖（40克）耐糖酵母（4克）鹽（3克）火龍果汁（110克（冰的））雞蛋（一個（全蛋液40克，冰的））冰淡奶油（40克）冰煉乳（30克）黃油（25克）輔料奶酥粒（適量）草莓（幾個）奶油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數...

“明日之子的冠軍真的是毛不易，沒有什麼比這個更能給今年的盛夏畫上一個完美句號了！這個看起來憨憨的、人畜無害的萌萌小毛毛，卻以直擊人心的歌詞、平凡卻優美的曲子、磁性性感的歌聲還有...

“對於中國大眾最開始接觸到的義大利麵，不外乎是茄汁或是黑胡椒汁，今天我們做一道奶油汁的白意麵，對於喜歡香甜口味的女孩子而言，一定是意麵中的小清新！”食材明細主料牛油果（一個）意麵（一小把...

“可換成通心粉或其它你喜歡的面。牛油果一定要成熟的，好吃很多而且能輕易搗成泥。牛油果必須新鮮開新鮮吃，否則很快氧化變黃。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多...

“給孩子做麵包，健康是第一位的，今天的這款麵包用料上選用了健康的牛油果和純牛肉無新增的牛肉烤腸搭配，是比較健康的，適合孩子吃。烤箱則是用的北美電器（ACA）新一代蒸汽式多功能全自動32L家...

“牛油果功效：美容、抗衰老。降低膽固醇、降血脂，保護心血管、保護肝臟，保護子宮和子宮頸，改善髮質。”食材明細主料麵包片（一片）輔料牛油果（1個）秋林紅腸（1根）馬蘇裡拉芝士（少許）原味（口味）烘焙（工藝...

“牛油果主要產自墨西哥和中美洲地區。因切開後口感好像牛油一般細膩，所以被稱為“牛油果”。自從注意到牛油果在世界百科全書中被列為營養最豐富的水果後，對它的印象變得好了許多。可能...

“充滿黃油香的一款甜麵包，充分利用小家電麵包機和麵，做手工麵包變成一件易事。”食材明細主料高筋麵粉（250g）砂糖（30g）乾酵母（4g）雞蛋（1只）牛奶（120g）黃油（30g）輔料表面黃油（少許）蛋液（少許）粗粒糖（少許）...