關於酥嫩黃魚排的做法的知識

食材明細主料小黃魚（300克）蔥（適量）麵粉（適量）泡打粉（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥嫩黃魚排的做法步驟1、小黃魚，去頭，用手撕去魚鰭再...

食材明細主料大黃魚（400克）蔥薑末（少許）料酒（一勺）輔料鹽（少許）胡椒粉（適量）芡粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥大黃魚的做法步驟1、三去大黃魚切塊加料酒，胡椒粉蔥姜醃20分鐘；2、麵粉...

食材明細主料小黃魚（500g）輔料生薑（適量）料酒（適量）麵粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥小黃魚的做法步驟1、小黃魚清洗乾淨，加入生薑料酒鹽醃製一會。2、準備一點麵粉，小黃魚兩面蘸...

“街邊的油炸豬排了，那些不知道炸了幾百次的油，完全是慢性自殺。有別於傳統的炸豬排，選用烤箱或空氣炸鍋製作一道烤豬排；金黃色的豬排散發出迷人的香氣，整個過程只需20分鐘，簡單快速又健康，快...

食材明細主料小黃魚（400g）輔料麵粉（100g）澱粉（100g）雞蛋（1個）調料生薑（1塊）小蔥（2顆）料酒（2勺）胡椒粉（2勺）鹽（1勺）雞精（1勺）孜然粉（1勺）辣椒粉（1勺）香辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥脆小黃魚的做法步驟1、小...

“我今天分享的做法是將小黃魚醃製入味兒以後經過油炸，炸魚包裹的材料是關鍵，我曾經用過炸粉，裹過麵糊，效果都不是很好，這次我只用了一種材料，而且只炸一次，沒想到竟然如此酥脆，既簡單快手口感...

“孩子不怎麼喜歡吃魚，但自從到外邊快餐店吃過了【香酥魚排】之後，就完完全全改變了對魚類不聞不問的態度，開始喜歡吃起魚來了。我摸摸索索研究了好多個美食家的資料，終於找到了一個即簡單...

“最近和烤箱走的比較近，關鍵做菜很方便，吃口也很美味，烤了一次黃魚，表皮焦脆，肉質鮮嫩，耿同學說以後黃魚只烤著吃！”食材明細主料黃魚（1條）輔料鹽（1勺）油（1勺）蔥（適量）姜（1塊）料酒（2勺）辣椒粉（適量）椒鹽粉（...

“酥酥脆脆的炸雞，裹上奶香濃郁的醬汁，誰不愛呢？做法非常簡單，愛吃雞肉的你一定不能錯過。這次我用了雞腿肉和雞胸肉兩種，實踐下來雞腿肉更加好吃！”食材明細主料雞腿雞胸肉（400g）醃製料酒（1勺）...

食材明細主料黑魚片（適量）輔料雞蛋（適量）麵包糠（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥魚排的做法步驟1、食材:黑魚肉切片。2、放入鹽。3、放入胡椒粉。4...

“狗黃玉又名光魚，其肉質細嫩鮮香，還含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清...

“小朋友都喜歡吃炸大排，外面裹了麵包糠外酥裡嫩，口感非常香酥，內部的肉質軟嫩多汁，雖然油炸食物不宜多吃，但是面對如此美味，我也忍不住一塊下肚啦。做這道香酥炸大排有三點最重要​一、一定...

食材明細主料小黃花魚（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）麵粉（適量）雞蛋（1顆）水（適量）原味（口味）未知（難度）酥香黃花魚的做法步驟1、黃花魚去頭，處理乾淨，加適量鹽，醋，稍醃一會2、適量麵粉，一顆雞蛋，一點鹽，加水，調...

“海鮮派屬於法式料理，我用常見的小黃魚做出了黃魚海鮮派，口味鮮美，喜歡的親一定要試試哦。”食材明細主料低粉（150克）黃油（75克）蛋黃（1個）清水（30克）淡奶油（220ml）雞蛋（1個）小黃魚肉（250克）輔料油（適量）...

“用黃麵包糠裹炸的雞排特別脆，一點不糊哦！”食材明細主料雞胸肉（1塊）麵包糠（100g）輔料花椒粉（1勺）胡椒粉（1勺）料酒（1勺）鹽（3g）雞蛋清（10g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃酥雞排的做法步驟1、把雞...

食材明細主料草魚（一條）輔料吉士粉澱粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）蛋清（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸魚排的做法步驟1、草魚去肚去鱗去鰓洗淨2、用到片成大片3、再切成瓦...

食材明細主料黃花魚（適量）輔料料酒（適量）澱粉（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥黃花魚的做法步驟1、準備食材清洗乾淨。2、加入鹽澱粉生薑醃製一會。3、放入鍋...

“西式做法，用了黃金面包糠，做好的雞排成品特別的誘人，金黃金黃的，搭上小子喜歡的色拉醬，那就是美味無敵。”食材明細主料雞胸肉（一塊）金色麵包糠（適量）雞蛋（一粒）麵粉（適量）西蘭花（少許）輔料鹽（少許）黑...

食材明細主料草魚肉（適量）蛋黃（適量）輔料澱粉（適量）蛋清（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）調味鮮（適量）魚香（口味）酥（工藝）半小時（耗時）高階（難度）香酥蛋黃魚的做法步驟1、取魚肉切花刀，如圖。2、切好花刀的魚...

食材明細主料黃花魚（適量）輔料蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）五香粉（適量。）油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小黃花酥魚的做法步驟1、把魚收拾乾淨用蔥姜料酒鹽五香粉蠔油醃製30...

食材明細主料排骨（1條）輔料花生油（適量）鹽（適量）糖（適量）白醋（適量）番茄汁（適量）生粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）糖酥排骨的做法步驟1、把排骨洗好，放入鹽攪拌均勻醃兩個小時。2、醃好後...

“超讚南方G22-1港式湯鍋，雖然是湯鍋，但是用它來煎魚超級棒，非常省油、不粘鍋，也不會往外濺油，煎這個魚的時候，我只加了一點點的魚，一點都不會糊鍋的，並且也不會沾鍋，也不用一直看著鍋，只要把火...

“爸爸生病了不能吃太多的豬肉，但是吃肉是他的一大愛好，為了給他減饞我給他做了這道菜，沒想到爸爸超愛吃，做了一盤差點讓他吃光了，真的很開心”食材明細主料小黃魚（適量）輔料料酒（適量）豆油（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘魚排是人們喜愛的休閒小吃，鱈魚含有豐富的營養物質，而且滑嫩可口，深受人們歡迎。但鱈魚排在外面商店賣的價格也不便宜，與...

“這菜可是他以前辦公室聚餐的時候吃過覺得特別好吃的菜，他回來跟我說得天花亂墜的。這不，我也去嚐嚐啦，一看一嘗我就知道是怎麼做的（其實聽他描述就知道是怎麼做的，只是因為某天沒電，去外面...