涼拌白菜心的做法 涼拌白菜心/娃娃菜 涼拌白菜心怎麼做

“小時候爸爸給做的小冷盤”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌白菜心的做法步驟

• 1、白菜心、大蔥蔥白切絲

• 2、鍋內熱油，熗幹辣椒絲

• 3、熗好的辣椒油澆在切好的白菜心、蔥絲中

• 4、依個人口味加入適量鹽、香醋、生抽、香油涼拌～

小竅門

白菜要斜著幫切，這樣梗會很短，很脆