涼拌皮蛋的做法 簡單涼拌菜------涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌皮蛋的做法步驟

• 1、原料圖

• 2、先把皮蛋涼水下鍋水開後轉小火煮20分鐘去除皮蛋特殊的味道，煮過後更好吃哈！

• 3、皮蛋切塊，青紅椒切碎，蒜瓣、香蔥切碎備有。

• 4、蔥蒜青紅椒碎全部放到皮蛋上，在依次加入生抽、醋和雞精、香油，拌勻即可。

• 5、成品圖

小竅門

1、皮蛋煮後口感更好，上世紀知道了。

2、放了生抽就不需要加鹽了。

3、淋上香油才好吃哦。