辣椒燉豆腐怎麼做|辣椒燉豆腐的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣椒燉豆腐的做法步驟

• 1、食材洗淨切好備用。

• 2、熱鍋冷油放入花椒炸出香味。

• 3、放入蔥薑辣椒炒出香味。

• 4、放入豆腐，立即倒入和豆腐齊平的清水，大火煮開。

• 5、放入適量鹽，轉小火慢燉3--5分鐘。

• 6、放入適量味精，轉大火收收汁就可以出鍋了。

• 7、上菜啦。

小竅門

記得放味精。