辣腸大蝦炒芸豆的做法 “臘味”辣腸大蝦炒芸豆 辣腸大蝦炒芸豆怎麼做

“北風起，食臘味。
麻辣味的臘腸跟大蝦蔬菜一起炒，味道相當給力呀。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣腸大蝦炒芸豆的做法步驟

• 1、取大蝦。

• 2、把蝦處理乾淨。

• 3、臘腸備好，芸豆摘洗乾淨。

• 4、芸豆掰成小塊，冷水下鍋焯水。

• 5、把芸豆煮熟，撈出備用。

• 6、臘腸切片，放煎蛋的鍋裡。

• 7、辣炒煎熟。

• 8、另起鍋燒油。

• 9、油熱放放。

• 10、放生抽。

• 11、放大蝦翻炒，這樣炒出來的鮮香不腥。

• 12、大蝦炒熟放臘腸翻炒幾十秒。

• 13、放芸豆。

• 14、翻炒幾十秒即可。

• 15、起鍋裝盤。

• 16、成品。

小竅門

我身體不可以匙太辣，所以辣腸放的少，多放點味道更好。