美味的辣炒扁芸豆是一道家常菜,製作特別的簡單方便,製作原料主要有扁芸豆,在家裡忙的時候,快速製作一道小炒,即節省時間,有能保證每天的營養,簡直是對現代人所鍾愛的。我平時工作的時候,就喜歡各種小炒,而且這道菜是我特別喜愛的,
主料
扁芸豆 :250輔料
油 :適量具體步驟
1.扁芸豆摘洗乾淨,切成絲。
2.豬肉切成絲,辣椒切好備用。
3.鍋裡油熱加入肉絲煸炒。
4.加入辣椒翻炒幾下。
5.加入扁芸豆絲翻炒一會。
6.加入醬油翻炒幾下。
7.加入蠔油翻炒均勻,炒制過程中分次沿鍋邊淋入少許水繼續翻炒。
8.炒熟後加入鹽調勻出鍋。
開鍋炒,不要蓋蓋,炒制過程中分次沿著鍋邊淋入少許水繼續翻炒至熟透。