1、青蝦洗淨去殼去頭去蝦線,切成小段兒,土豆去皮,線椒洗淨。
2、改一下刀。
3、鍋內放油燒熱然後放入一個八角爆香,接著放入蝦段,煸炒出紅油。
4、放入土豆片煸炒均勻。
5、放入辣椒,繼續翻炒幾下。
6、加少許鹽和生抽調味。
7、倒入適量清水燒一會兒。
8、炒至全部入味即可關火。
9、成品圖!
10、成品圖!
11、成品圖!