做南瓜餅能用高筋麵粉嗎

能。使用高筋麵粉製作南瓜餅時，可以將南瓜清洗乾淨，去掉表皮和南瓜籽，放入鍋中蒸熟，搗爛後放進麵粉中，揉成光滑的麵糰，分成若干個小圓劑子，放入煎鍋中煎熟或油中炸熟即可。製作南瓜餅的過程中，也可以新增適量的紅豆餡，做出來的南瓜餅口味會更加豐富。