昂公魚湯怎麼做|昂公魚湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

昂公魚湯的做法步驟

• 1、洗乾淨魚瀝會水分，蔥薑蒜切好

• 2、熱鍋下油，爆香姜蒜，魚兩面煎一下，倒入黃酒

• 3、煎制一會倒入裝有半鍋水的糖鍋，大火燒沸轉小火燉一會，直至湯變白

• 4、下入鹽和黑木耳再燉幾分鐘

• 5、最後小青菜，雞精，蔥下鍋，可以享用啦