關於長白糕的知識

“某天，老公吃著我買的牛舌餅，吐槽著為啥有股陳皮味兒？然後說起他小的時候吃的一種點心叫長白糕，也是長條狀的，問我吃沒吃過？恩？！沒吃過😊！！突然間他特別想吃，然後，我就學了一下，很簡單，他說做的有點...

食材明細主料長白菜（適量）輔料姜（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒長白菜的做法步驟1、長白菜一顆，洗乾淨切好。2、熱鍋下油，放薑片，然後大火將白菜放進去翻炒。3、斷生後加...

“淡淡的甜，淡淡的奶香，淡淡的抹茶清香，就這樣讓味蕾甦醒......”食材明細主料雞蛋（4個）高筋麵粉（66克）抹茶粉（10克）蜂蜜（20毫升）玉米油（20毫升）味霖（20毫升）輔料砂糖（70克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘每一個地域的美食都承載著每個地域，人民的情感文化，是遠在家鄉千里之外的人們對家鄉深深的眷戀，今天和大家介紹分享的是...

“麻辣長白粉，長白粉是朋友送的，市場我也沒有買過，應該水晶粉就可以”食材明細主料長白粉（適量）輔料麻辣豆腐調料（半袋）蔥薑蒜（切末）配料鹽（適量）醬油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣長...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘簡單好做又特別具有地方特色的糕點——東北長白糕，早上來一份這樣的糕點搭配著牛奶或者豆漿都是十分美味的選擇，甜甜的...

食材明細主料條杆白菜（適量）蒜瓣（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒長杆白菜的做法步驟1、將長杆白菜洗淨，控水用手撕成段，杆子，葉子分開放。2、熱鍋放豬...

食材明細主料冬瓜（適量）炸花生（適量）火腿（適量）輔料生薑（適量）小蔥（適量）溼生粉（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）長生白玉丁的做法步驟1、冬瓜去皮切...

豐厚肉感的蘑菇，聞起來清香惹人食慾，很多人家中的蘑菇放久了會在表面長上一層白毛，蘑菇長白毛是很常見的。蘑菇長了白毛還能吃嗎？美味可口的蘑菇長了白毛是不是就要扔掉呢？很多人一定想知道...

“甘溫補氣健脾…”食材明細主料野人蔘（一條）雞（半隻）大棗（適量）輔料鹽（少許）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）長白山人蔘雞湯的做法步驟1、25年長白山人蔘一條…2、放養雞半隻…3、人蔘切片4...

“味霖在日式料理裡佔據重要的地位，很多美味都靠它來體現，少了它就沒有了那個味道。例如日式壽喜燒，牛丼飯。一直很好奇長崎蛋糕的味道，一款加入了高粉和味霖的蛋糕，那該是個什麼味道呢？成品...

一週左右。白米糕在常溫下可以存放兩三天，將白米糕用保鮮膜或者保鮮袋包裹起來，再放入冰箱冷藏櫃儲存，可以存放七天左右。要使做出來的白米糕更加彈滑細膩，發麵是關鍵，攪拌好的米漿隔水發酵...

“休整了一段時間，彩繪蛋糕卷又捲土重來了，每次去動物園最喜歡看長頸鹿的可愛模樣，而且它身上的斑紋也很特別，今天就做個長頸鹿花紋的毛巾卷！小朋友一定會喜歡的！”食材明細主料低筋麵粉（80g）...

“第一次做蛋糕卷失敗了，總結經驗後發現，是烤過頭了。今天第二次做蛋糕卷，花紋很漂亮，沒有裂口。不足的是，用的是40克奶油，太少了，而且卷的不夠緊。下次注意多放奶油，蛋糕皮卷少點。方子仍舊是...

“這個我最喜歡的一道美食。吃了一次就愛上了它的味道。所以，每次遇到活得長腿蛸，就絕不放過。這個漁民自己家捕撈的，帶著漁網一起到市場，現場從漁網上摘下來，各種海鮮，我一眼就看中了這個。...

“開水煮豆角+蒜頭，腐乳，欖角，芝麻😂。”食材明細主料長豆角（適量）輔料蒜頭（適量）腐乳（適量）欖角（適量）熟芝麻（適量）調料淡鹽水（適量）鹹甜（口味）焯（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼長豆角的做法步驟1、豆角洗...

食材明細主料長瓜（250克）胡蘿蔔（45克）白菜（110克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒長瓜的做法步驟1、食材：長瓜（已清洗去皮切片）、胡蘿蔔（已清洗切片）、白菜（已清洗切...

“長白溪魚饞小溪，富含蛋白質和不飽和脂肪，比鯉魚分別高出13.35%和41.76%；富含維生素A、D、B12、B6及11種氨基酸，膽固醇含量為零，營養價值極高。”食材明細主料長白溪魚（1條）料酒（適量）食鹽（適量...

食材明細主料長白菜（1棵）輔料油（適量）幹辣椒（1只）鹽（適量）薑片（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒長白菜的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、熱油，下薑片3、下長白菜4、翻炒均勻，再下幹辣...

水開後20分鐘。白麵和玉米麵發糕製作的時候可以選擇用麵糊，調製麵糊的時候不能一次性加入太多的水，這樣會導致麵糊出現太稀的情況，這樣是不能蒸成發糕的，蒸發糕的時候為了防止出現下陷的情...

“香濃可可和著淡奶油的味道，萌萌噠長頸鹿紋圖案，大人小孩看到肯定會愛上，不管是視覺還是味覺都是一場盛宴喔！”食材明細蛋黃糊植物油（65g）牛奶（65g）蛋黃（5個）細砂糖（50g）低筋麵粉（60g）朱古力粉（10g）玉...

大家買過草莓可能會遇到這種情況，草莓上有一層白毛，或者去草莓大棚摘草莓的時候也能見到，就像是發黴了一樣，那麼這種情況是為什麼呢？一般來說是因為草莓被真菌侵襲，所以長出了菌絲。要是這種...

“休閒的下午茶，香甜軟糯，淡淡清香，晶瑩剔透，回憶起兒時的那份心情……”食材明細主料糯米粉（200克）澄粉（50克）白糖（1匙）橄欖油（50ml）輔料牛奶（200ml）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉糕的做法...

食材明細主料小長白菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小長白菜的做法步驟1、小長白菜洗乾淨。2、熱油炒熟調味。3、成品。...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘自制東北長白糕，東北人一定不陌生的一個糕點，長長的條狀，然後外面有一些糖沾在上邊，記得爸媽那邊特別愛吃，那時候也流行長...