1、蒜苗洗淨切段備用。
2、白豆乾切小塊。
3、鍋中熱油放入白豆乾。
4、煎至兩面金黃。
5、加入適量生抽。
6、加入適量蠔油和鹽調味。
7、加入適量清水,煮開將白豆乾燜至入味吸滿湯汁。
8、出鍋前放入蒜苗,炒至斷生即可。
9、成品。
10、成品。
11、成品。
12、成品。