主料
輔料
具體步驟
1. 我用的是自己家裡水養的新鮮青蒜苗4棵,將其摘洗乾淨,切成段。豆腐絲用的是高碑店的黑豆腐絲,切段。枸杞子泡一下洗乾淨。
2. 將青蒜苗、黑豆腐絲、枸杞子與香油、花椒油、特級生抽放在一起拌勻即可食用。
烹飪技巧
蒜苗帶一點辣味,用枸杞的甜和花椒油的麻來調整口感,吃起就更鮮香了