1、排骨洗淨裝碗
2、加上生粉,醬油
3、用手抓勻,放冰箱醃製入味
4、紅蘿蔔洗淨去皮,切丁,山菇用水泡軟(提前2小時)放到裝排骨的盤裡
5、加上薑絲和蒜片,抓勻
6、放到蒸鍋裡蒸20分鐘
7、出鍋即可