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野山菇燉排骨怎麼做|野山菇燉排骨的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.89W
野山菇燉排骨的做法 野山菇燉排骨怎麼做

食材明細

主料
  • 排骨 (500克)
  • 野山菇 (適量)
輔料
  • 玉米 (一根)
  • 蔥姜 (適量)
  • 幹辣椒 (一個)
  • 桂皮 (一塊)
  • 香葉 (兩片)
  • 草果 (一個)
  • 八角 (一個)
  • 老抽 (少許)
  • 生抽 (一勺)
  • 冰糖 (三顆)
  • (適量)
  • 清水 (適量)
  • 原味 口味
  • 未知 (難度)

野山菇燉排骨的做法步驟

  • 野山菇燉排骨的做法 野山菇燉排骨怎麼做 第2張

    1、準備好排骨和野山菇,排骨放冷水裡浸泡兩個小時,泡去血水,洗淨

  • 野山菇燉排骨的做法 野山菇燉排骨怎麼做 第3張

    2、野山菇洗淨,用清水泡發

  • 野山菇燉排骨的做法 野山菇燉排骨怎麼做 第4張

    3、野山菇泡軟後再次用清水投洗乾淨,把玉米切成小段,蔥切段,姜切塊,用刀拍破,幹辣椒掰成段,

  • 野山菇燉排骨的做法 野山菇燉排骨怎麼做 第5張

    4、鍋中放油,爆香蔥姜,幹辣椒,香葉,桂皮,草果八角

  • 野山菇燉排骨的做法 野山菇燉排骨怎麼做 第6張

    5、倒入排骨翻炒

  • 野山菇燉排骨的做法 野山菇燉排骨怎麼做 第7張

    6、排骨變色後放老抽,生抽繼續翻炒

  • 野山菇燉排骨的做法 野山菇燉排骨怎麼做 第8張

    7、排骨上色後,把排骨倒在高壓鍋裡,再放上玉米,野山菇,適量鹽,冰糖

  • 野山菇燉排骨的做法 野山菇燉排骨怎麼做 第9張

    8、再倒入與排骨持平的水

  • 野山菇燉排骨的做法 野山菇燉排骨怎麼做 第10張

    9、按到排骨鍵,剩下的就交給高壓鍋了

  • 野山菇燉排骨的做法 野山菇燉排骨怎麼做 第11張

    10、時間到,香噴噴的排骨出鍋啦,不過我還是喜歡裡面的玉米!