年糕炒香腸怎麼做|年糕炒香腸的做法

“年糕炒香腸是一道江浙口味的菜品：突出了年糕的軟糯和豬肉臘腸的勁爽嚼勁，是春節待客的一道菜品。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

年糕炒香腸的做法步驟

• 1、網購的四川臘腸放鍋中煮20分鐘撈出。

• 2、準備年糕，蒸熟的臘腸，蔥薑蒜末和小米椒圈。

• 3、將年糕和火腿腸分別切片。

• 4、起鍋燒油。

• 5、倒入年糕片翻炒。

• 6、年糕片炒的表面金黃倒入香腸片翻炒。

• 7、倒入蔥薑蒜末和小米椒圈炒香。

• 8、倒入生抽調味。

• 9、成品圖。