香腸炒年糕怎麼做|香腸炒年糕的做法

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香腸炒年糕的做法步驟

• 1、香腸底部切兩刀，切成開花的樣子。

• 2、年糕下鍋焯水後過涼水，防止粘連。

• 3、香腸下鍋煎至開花、微微焦黃，下年糕一起翻炒。

• 4、鍋中加入一勺生抽、一勺孜然粉、一勺辣椒粉、一小勺白糖、半勺鹽。

• 5、再來一大勺白芝麻增香。翻炒均勻。

• 6、出鍋前再撒點小蔥花就完活了~香！