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榨菜抄肉片的做法 超下飯的菜-----榨菜抄肉片 榨菜抄肉片怎麼做
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熱菜
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食材明細
主料
榨菜
(適量)
輔料
瘦肉
(適量)
青椒
(適量)
姜
(適量)
蒜
(適量)
配料
鹽
(適量)
油
(適量)
雞精
(適量)
料酒
(適量)
醬油
(適量)
微辣
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
榨菜抄肉片的做法步驟
1、準備一包榨菜,用熱水泡20分鐘(不泡太鹹)豬瘦肉切片青椒切滾刀片
2、瘦肉放在碗裡,用料酒和醬油醃一會兒(
去腥
)
3、鍋裡放油,燒熱之後,放姜和蒜,炒香後倒入肉,快速翻炒.肉變顏色後,倒入青椒.青椒半熟時,放入適量鹽,鹽炒散後,最後一步,把鍋里加入榨菜,沾上肉肉的味道(一般一分鐘不到,因為榨菜是熟的)加說雞精調味,關火就OK了
Tags:
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下飯
榨菜抄肉片的做法步驟
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