有沒有不生鏽的鐵鍋

沒有。從化學的角度來看，鐵元素的還原性較強，易與空氣中的氧氣與水分發生一系列反應，最後生成紅褐色的鐵鏽，所以從理論上講是沒有不會生鏽的鐵鍋的。若想要能長久使用的鍋，可以用不鏽鋼的鍋。不鏽鋼的化學性質還是比較穩定的，使用起來不僅方便，還不用費心保養。若是一定要用鐵鍋，在使用時只要多加註意，還是可以儘量防止鐵鍋生鏽的。在使用鐵鍋時注意不要用其煮湯，不要長久的盛食物，及時清洗，保持乾燥即可。