薰幹芹菜怎麼做|薰幹芹菜的做法

“芹菜富含植物纖維，促進腸胃蠕動，有助於排毒減肥，胡蘿蔔富含胡蘿蔔素和多種維生素，簡單的小菜營養又健康。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薰幹芹菜的做法步驟

• 1、所有主要食材，胡蘿蔔去皮，芹菜去葉

• 2、胡蘿蔔、姜切絲，芹菜斜刀切段，薰幹切細條

• 3、熱鍋涼油下薑絲熗鍋

• 4、加入胡蘿蔔絲煸炒，胡蘿蔔過油後，胡蘿蔔素才會釋放出來

• 5、加入芹菜翻炒

• 6、加入薰幹翻炒，順鍋邊加入料酒烹香，加鹽、雞精調味，翻炒兩分鐘關火出鍋

• 7、簡單健康的小菜就做好了

• 8、薰乾和芹菜是絕配哦，您也試試吧。