1、小黃魚準備好,洗淨
2、從中間切開,攤成片,如圖
3、全部切開之後,取出一個大一點的盆鋪一層切好的魚片,然後撒一次鹽糖醬油,料酒,以此類推,鋪一層魚片撒一次調料,如圖
4、最後在最上面撒一層蔥碎
5、保鮮膜封好,冷藏三個小時以上
6、醃製好的魚片取出後,擺到烤盤上,之後烤箱預熱125°兩個小時就差不多了,如果還喜歡更幹一點的可以再烤一會,或者是低溫熱風也可以
7、成品欣賞!
8、成品欣賞!
9、成品欣賞!
10、成品欣賞!