“今年的春節分外忙碌,父親身體不適住院治療,每天兩點一線。今日父親身體漸好準備出院,我的心情也隨之變好!做幾樣小菜,也算抓住春節的尾巴,哈哈!來一款蒸菜:豇豆環釀肉,方便快捷又美味!”
1、豬肉末加雞蛋,五香粉,姜粉,鹽,蔥末攪拌均勻。
2、豇豆洗淨備用。
3、入開水鍋汆燙變軟撈出。
4、豇豆打結繞成花環狀。
5、依次做好入盤。
6、放入豬肉餡。
7、入開水鍋蒸十分鐘。
8、蠔油,糖,鹽,生抽,水調製料汁。
9、炒鍋入油燒熱倒入料汁,加適量水煮沸。
10、倒入水澱粉熬製起泡。
11、淋入蒸好的豇豆環上。
12、家常美味,請您品鑑。
時間一定掌握到位,營養不流失哦!祝您節日快樂🎈。