旱芹炒百葉怎麼做|旱芹炒百葉的做法

“這是我家老公親自買的，由此看出他有多喜歡吃這個菜！旱芹應該是水芹的同胞，只是因為生長環境不同，所以叫法也不同，它的香味比水芹更濃郁，而且長相也更肥碩一點，很好吃！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

旱芹炒百葉的做法步驟

• 1、將旱芹摘去葉和根鬚，洗淨後切成段。

• 2、百葉也一起切成絲。

• 3、鍋內放一大勺花生油。

• 4、放入旱芹煸炒片刻。

• 5、然後將百葉絲散開放入。

• 6、翻炒至旱芹發蔫，撒上一小勺糖、一小勺半鹽、一小勺雞精炒勻，調味後即可裝盤。