關於健康乳酪的知識

“乳酪是具有豐富營養的食品，每公斤乳酪由10公斤牛奶濃縮而成。今天肉肉廚就教大家在家如何自制健康乳酪，希望大家喜歡！！”食材明細主料新鮮牛奶（2L）白葡萄酒醋（120ml）輔料鹽（10-20克）其他（口味）其...

“絕對無任何新增劑，類似於老酸奶，又像輕乳酪，口感超一流！！！”食材明細主料純牛奶（750g）原味酸奶（200g）輔料綿白糖（20g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制健康無新增酸奶的做法步驟1、常溫純...

““酸奶一直都是被很多人喜愛的飲品，最開始的時候不會自己做，有了麵包機後就自己做，覺得比較費電，這次難得有機會啊，感謝普澤和玩美食的達人們提供的好機會，讓我也用酸奶機做了一次酸奶啊。...

“司康(SCONE)是一種傳統的英式點心，如果按照歸類，它應該屬於簡易麵包的一類。但是，司康更是一種適合下午茶的點心。配上一杯紅茶，感覺十分美妙。司康最原始的造型是三角形。將麵糰擀開，切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時家庭自制手工酸乳酪，營養、健康、美味。大多數人都很喜歡。酸乳酪的味道和口感很好，一般小朋友都喜歡吃。同時其製作簡...

“簡單的食材，簡單的做法，半個小時搞定，外皮酥脆、裡面鬆軟，淡淡的玉米味、濃濃的乳酪香，可搭配咖啡或紅茶，享受美好的下午茶時光。”食材明細主料低筋麵粉（150g）泡打粉（3g）細砂糖（10g）黃油（35g）酸奶...

食材明細主料低粉（65克）蛋液（少量）玉米油（幾滴）輔料無鹽黃油（10克）鹽（1克）白糖（0.5g）酵母（1克）拉絲乳酪（18克）牛奶（20克）香蔥（8克）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蔥乳酪司康的做法步驟1、所有食材（我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的自制健康乳酪，做法簡單，且營養豐富，口感獨特，是一道美味健康的奶製品，其主要是由牛奶經過加工而成。牛奶含有豐富碳...

“孩子一開學就沒時間做麵包了，對於麵包狂的我來說，看到別人做麵包，就饞得口水流一地，外面的麵包怎麼看怎麼不順眼，對面包瞭解了，要求自然就高，咱不光吃的是美食，還是藝術。麵包還是要吃的，時間...

“很多女孩子都喜歡喝奶茶，尤其是冬天，捧著一杯熱熱的奶茶，幸福感從手心延續到心裡。外賣的奶茶一般是“奶精糖精茶味調料”構成，實在不敢多吃。那麼，就花20分鐘吧，在家裡也可以做出香濃絲滑...

“如果你愁於廚藝不夠高,又有一顆嚮往甜品的心.如果你盼望做一道美味的點心,又害怕麻煩的操作.如果你喜歡甜品的幸福感,又害怕長胖的煩惱.那麼,看這裡~你一定要學會的簡單美食,絕對零...

“姑娘喜歡喝奶茶，外面的奶茶安全老母親十分擔憂，今天做一個純奶奶茶。老母親們為自己的孩子做起來吧，健康又簡單😘”食材明細主料純牛奶（適量）輔料紅茶（適量）冰糖（適量）熱水（適量）甜味（口味）煮（工藝...

“培根乳酪司康是一款鹹味司康，作為小點心配配清茶或是飲品也是不錯的。”食材明細主料低筋粉（100克）乳酪（1片）培根（1片）黃油（30克）冰牛奶（50克）泡打粉（1小匙）糖粉（10克）鹽（小許）表面蛋液（適量）原味（口味）烘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.低粉過篩，黃油室溫軟化，不過這個天熱了，從冰箱裡拿出來一會會就可以了，不然就太軟，化了。2.黃油放在麵粉上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2個培根肉：適量薑末：適量蒜末：適量洋蔥片：適量輔料黃油：適量馬蘇裡拉芝士片：適量具體步驟1.煮熟土豆薑末蒜末洋蔥片一...

“製作司康麵包是不需要發酵的，不但不需要發酵，還不需要下功夫揉麵，揉久了麵糰兒反而效果不好。其實，它和麥芬蛋糕製作的方法是一個道理，您只要會做麥芬蛋糕，做這款司康就沒問題，它既是麵包的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美好的早晨從一塊黃瓜乳酪煎餅開始吧。家裡有小孩的朋友可以多做給寶寶吃，因為乳酪可以蛋白質含量很高，也促進鈣的吸收...

“司康是英式下午茶裡必不可少的一種，如果你不想花大把時間玩烘焙，司康就是最好的選擇。一款製作簡單又好吃的乳酪司康搭配果醬和大顆粒酸奶，酥酥甜甜，讓自己忘掉所有不愉快。”食材明細主...

“司康餅乾司康餅(scone)，是英式快速麵包。傳統的司康餅是塑成三角形，以燕麥為主要材料，將麵糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現在麵粉成了主要材料，而且像一般麵食一樣是以烤箱烘烤，形...

食材明細主料麵粉（200克）白砂糖（25克）泡打粉（6克）輔料奶油乳酪（55克）無鹽黃油（45克）雞蛋（1枚）牛奶（37ml）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）乳酪酥軟司康餅的做法步驟1、將奶油乳酪和無鹽黃油分...

“司康餅是英式快速麵包，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石或命運之石的石頭而來的。司康餅可以做成甜的口味，也可以做成鹹的口味，除了可以做為早餐之外，也...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：60酵母：4黃油：30高筋麵粉：250牛奶：100可可粉：20輔料奶油乳酪：適量糖：80鹽：2蛋清：適量具體步驟1.中種材料放麵包機裡（高...

食材明細主料雞蛋（三個）牛奶（100毫升）輔料食用油（12克）綿白糖（15克）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制健康奶油的做法步驟1、把三個雞蛋的蛋清和蛋白分離如左圖。2、用打蛋器順著一個方...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：100g鹽：1/4小勺全蛋：12g鮮奶：50g黃油：8g切達乳酪片：2片細砂糖：8g乾酵母：1/2小勺海苔粉：1/2小勺輔料具體步驟1.湯...

“牛奶中含有豐富的礦物質，比如：鈣、磷、鐵、鋅、銅等，同時牛奶是提供人體所需鈣的最佳來源，從營養的角度建議一般人群每天至少喝一杯牛奶，從證保障鈣的吸收，增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發生...