涼拌豌豆苗、素炒豌豆苗、豌豆苗炒五花肉、豌豆苗炒蛋、豌豆苗炒臘肉以及豌豆苗豆腐湯等等。豌豆苗,是豌豆的嫩苗狀態。在儲存新鮮豌豆苗的時候,是需要把豌豆苗放到比較陰涼的地方存放的。當選擇把豌豆苗放入冰箱時,可在豌豆苗表面套上保溫袋。