豆腐煮魚頭怎麼做|豆腐煮魚頭的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐煮魚頭的做法步驟

• 1、材料：胖頭魚魚頭（已洗淨）

• 2、老豆腐、薑片、蔥段

• 3、將老豆腐放在案板上切成小塊，待用。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨的胖頭魚魚頭煎一下。

• 5、隨後，擱入薑片，加少許料酒。

• 6、接著，合入切成小塊的老豆腐，加入適量的清水煮開。

• 7、然後，加適量的韓式辣椒醬。

• 8、加少許生抽。

• 9、加少許鹽。

• 10、加少許雞精。

• 11、調味煮開，煮上3——4分鐘。

• 12、最後，擱入蔥段，即成。

• 13、盛出，裝盤。