家裡最近買了新裝備——一臺燒烤爐,正好是疫情期間啊也不能開開心心出去擼串,就自己在家烤串咯,往陽臺上一擺,一邊烤一邊吃,加上啤酒,那叫一個美啊,最喜歡的烤串還是五花肉烤串,肥肉烤的焦焦的吃起來特別的香。
主料
五花肉 :
300g 輔料
料酒 :
適量 生抽 :
適量 耗油 :
適量 燒烤醬 :
適量 詳細步驟:
第一步
五花肉切片
第二步
放料酒,生抽,耗油醃半小時
第三步
然後把肉片串起來
第四步
電烤爐加熱,調到最高溫
第五步
肉串擺上面,烤3分鐘
第六步
燒烤醬倒碗裡
第七步
刷在烤肉上
第八步
放回去繼續烤
第九步
烤到焦香就好