五花肉蒜苗的做法大全

五花肉是大家平常生活中經常會買來吃的，之前小編也給大家介紹過不少的做法，那麼五花肉炒蒜苗大家又有沒有吃過呢？下面小編就給大家推薦幾個五花肉蒜苗的做法，如果想吃或者沒有嘗試過這樣做的朋友們就趕緊往下看一看，學一學哦。

五花肉蒜苗的做法

一、蒜苗燜五花肉

主料

五花肉2斤、朝天椒3個、蔥2根、蒜苗6根，大蒜2根

輔料

老抽1勺、生抽3勺、冰糖3顆

做法

1、準備好需要的材料

2、五花肉洗乾淨去皮，切成一釐米的厚度，蒜苗切好，辣椒跟蔥切小段，大蒜拍碎備用

3、擦乾鍋底(不能有水)，放入拍好的大蒜

4、先在大蒜上面鋪一層偏肥的五花肉，然後把剩下的五花肉均勻鋪好，放入蒜苗

5、開啟電飯鍋(煮飯)模式，大概10～15分鐘，讓其自動跳至保溫模式

6、把準備好的辣椒，倒入鍋內，加入1勺老抽，3勺生抽，3顆冰糖，攪拌均勻，繼續燜煮10~15分鐘

7、撒上蔥花，裝盤即可

二、蒜苗辣椒醬炒五花肉

主料

油適量、鮮醬油(適量)、蒜蓉辣椒醬(適量)、蒜(2瓣)、姜(一片)、蔥(適量)、紅辣椒(半個)、青辣椒(半個)、五花肉(250克、蒜苗50克

做法

1、準備蒜蓉辣椒醬、天成一味鮮醬油

2、五花肉洗淨切成薄片，蒜苗切段，青紅辣椒切成小塊，蒜、姜切末，蔥切蔥花備用

3、鍋中倒入適量油燒熱後放入蒜姜蔥爆香

4、放入五花肉翻炒至斷生變色

5、加入適量的蒜蓉辣椒醬翻炒均勻

6、加入蒜苗，再放入青紅辣椒翻炒至斷生

7、加入適量的鮮醬油翻炒均勻即可出鍋

三、五花肉炒蒜苗

主料

五花肉適量、蒜苗適量

輔料

鹽少許、醬油少許

做法

1、五花肉洗淨切片

2、蒜苗洗淨

3、切成小段備用

4、大火燒開放入少許油加入五花肉

5、煎至表面微黃

6、先放入蒜梗

7、煸炒出香味，放入鹽、醬油調味

8、再放入蒜苗

9、放少許的水蓋鍋蓋燜熟

四、蒜苗五花肉

主料

五花肉250克、蒜苗3根

輔料

姜6片、料酒適量、郫縣辣醬1大勺、白糖1茶匙、生抽1勺

做法

1、去皮五花肉洗淨切薄片。

2、蒜苗摘好洗淨切斜段。

3、鍋裡燒熱底油，7成熱下五花肉煸炒至變色盛出。

4、留少量底油，加薑片。

5、郫縣豆瓣醬炒出紅油。

6、肉片下鍋翻炒。

7、蒜苗下鍋，加入1茶匙白糖，一勺料酒，一勺生抽，豆瓣醬鹹鹽要少量放。炒勻關火。

大家看完小編的這篇文章，想必已經對“五花肉蒜苗的做法大全”已經有一個大概的瞭解了吧。大家還等什麼，趕快動起手來做一做吧，在家裡就能輕輕鬆鬆地做出來哦。其實蒜苗和五花肉的做法多種多樣，大家可以根據自己的口味，來選擇自己喜歡的菜品哦。