關於麻辣黴豆渣的做法的知識

食材明細主料黃豆渣（適量）肉泥（適量）輔料蒜葉（適量）幹辣椒（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）麻辣鮮（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣黴豆渣的做法步驟1、黴豆渣1塊。2、...

“前兩個月做的黴豆腐開瓶了，好香，夏天配白粥最好不過了。”食材明細主料豆腐（一塊）輔料鹽（適量）白酒（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黴豆腐的做法步驟1、我們是南方，豆腐水...

“這道菜超級好吃，很下飯，而且食材不貴，買了一塊錢黴豆子就可以炒一盤，是一道很實惠的菜”食材明細主料黴豆子（300g）輔料青椒（適量）鹽（少許）味精（少許）辣椒粉（少許）生抽（少許）薑末（少許）紅椒（適量）中辣（口味...

“黑芝麻有健腦益智、養血烏髮、強身抗衰老的功效，常吃芝麻，可使面板保持柔嫩、細緻和光滑對身體很有好處。黑芝麻研究有說是九蒸九制才對人體有效吸收，經過我將芝麻三蒸三晒，碾成粉，再加點...

“早上光一碗豆漿怎麼夠呢，肯定還得有包子或者饅頭，豆腦+包子or饅頭，那可是黃金搭檔。外面買的質量不能保證，於是打算自己動手做。做啥包子好呢，濾出的豆渣+前恩天做的還有剩餘的黴乾菜扣肉...

“磨了豆漿，豆渣沒有扔掉，用來做了麵包。這隻麵包除了豆渣，沒有再加其他水分進去，表面比較粗糙，出筋也比較慢，製作過程需要比較大的耐心。烤好的麵包非常溼潤，又可以吃上好幾天。”食材明細主...

食材明細主料豆渣球（適量）五花肉（適量）輔料生薑（適量）紅辣椒（適量）泡椒（適量）大蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒黴豆渣球的做法步驟1、黴豆渣球擇淨上面...

“每次磨了豆漿都有豆渣吧，每次我都另做美食了。一點也不浪費哦。這次用來做芝麻糖餡餅，香香甜甜哦。家裡僅有475克中筋麵粉，我就加了些高粉進去，這豆渣嘛，一般用了麵粉裡之後，筋度很弱，加了...

“這款餅乾，加入了磨黑豆豆漿時剩下的副產品——黑豆豆渣。所以餅乾中一粒一粒黑色的是豆渣不是芝麻哦。豆渣據說裡面的鈣比豆漿多，所以不好浪費了，正好隨了現在流行的加鈣蘇打。”食材明...

“雲南的黴豆腐類似臭豆腐，但是不像湖南的臭豆腐是以臭聞名，雲南的黴豆腐是香的，雲南的黴豆腐類似舌尖上的中國裡面介紹的黃山毛豆腐，是新鮮豆腐經過黴菌發酵成的，因表面長滿長長的黴菌菌絲...

食材明細主料豆渣（1份）麵粉（適量）輔料蔥花（少許）花椒油（少許）鹽（少許）酵母（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆渣椒麻花捲的做法步驟1、麵粉和酵母混合，豆渣準備好。2、倒入豆渣，混合均勻，開始揉...

“孟老師的芝麻脆片，如果變成豆渣版會是什麼感覺？這想法存了多日，再次製造出豆渣的時候，就把它翻出來小小試驗一番。豆渣含水，用水量和麵粉量就全憑感覺酌情調整了。做芝麻脆片不需要講麵糰...

“早上喝豆漿、經常會剩下過濾出來的豆渣，現在把它做成豆渣餅就不用怕浪費了。嘿嘿”食材明細主料黃豆渣（適量）糯米粉（適量）輔料黑芝麻（適量）紅豆沙（適量）配料白糖（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時...

“豆子冼淨放進豆漿機里加清水磨成豆渣過去豆漿汁留豆渣待用。將豆渣倒進不粘鍋的鍋裡炒幹水分，將炒好的豆渣盛出待用。鍋裡放小許油，下入幹辣椒炒香，再倒進炒好的豆渣，加鹽翻炒均勻。調入...

“豆腐最好不要選嫩豆腐或老豆腐，一個水分太多，一個太少，都不利於發酵；酒的作用主要是為了殺菌和保鮮，所以高度較好，空瓶罐要事先洗淨，晾乾；”食材明細主料豆腐（兩塊）輔料辣椒粉（20克）鹽（20克）香油（少...

“前幾天在淘寶團購買了只烤箱，星期六就送到了。想著就做了一些餅，剛好有用剩的豆渣、加了地瓜、芝麻、還有以前做的蜂蜜柚子茶，香香的，第一次做，感覺超好。”食材明細主料豆渣（適量）無鹽奶油...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時黴豆腐是一道有爭議的菜品，為什麼這樣說呢？因為它的發源地有著不小的爭議，有一些人認為它是徽菜系但是也有不少人認為它...

“想這個想很久了，也歷經了幾次失敗，不過味道真是沒人失望，Q彈，嚼勁十足，還有一股特殊的香味，嘗過難忘呀~~~~~傳統的皮渣是河北省邯鄲市、河南省安陽市的名吃，用粉條配以海米，蔥花、蒜片、薑末...

“家裡還有些黑芝麻醬沒有吃完，想著把它吃掉，最快的吃法就是做麻醬餅，厚厚的塗上一層，裡面夾雜著五香粉，花椒粉的味道，這次看到家裡的香蔥，順便放了一些，更香酥了，有時不輕易的一點改變，真能改變...

“豆漿是非常有營養的早餐飲品之一，豆漿可以每天都喝，但是每天做豆漿剩餘的豆渣就要想辦法烹製出各種佳餚，才會使物盡其用。喝豆漿吃豆渣，即有植物蛋白的營養，又有粗纖維的吸收。今天介紹一...

“豆腐腦好吃、好做，但後續的工作量也是比較大的，就是豆渣的處理。我一般都是做饅頭、花捲什麼的，因為這樣吃，用油量少一點，做餅的話，就要用油煎，多吃了會長不少的肉呀，得不償失！這花捲就是昨天...

“豆漿過濾剩下的豆渣可是好東西來的，千萬別扔掉了，怪可惜的哦。豆渣可以用來做粗糧包，煎麵餅也行。哈，我婆婆還用來煮糖水喝呢，捨不得浪費。可見也真是好東西來的。”食材明細主料麵粉（適量...

“豆渣的另一種用途。早上做的雜豆豆漿，慮出來的豆渣很香，索性做成花捲，再加上些芝麻，做出來味道非常香。食用豆渣，能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗；豆腐渣中豐富的食物纖...

“讓咱80後也回憶一下過去的艱辛吧！簡單、好吃為原則！”食材明細主料豆渣（適量）輔料幹辣椒（1個）配料蔥（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豆渣的做法步驟1、豆漿榨好後分離出豆漿與豆...

食材明細主料黴豆腐渣（適量）肉末（適量）輔料香蔥（適量）高湯（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）調味鮮（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸肉末黴豆腐渣的做法步驟1...