1、材料：新鮮香菇、菜芯
2、香乾、蓮藕（已清洗）、胡蘿蔔（已清洗）
3、黑木耳（已泡發）
4、將已泡發的黑木耳清洗一下。
5、撈出，待用。
6、將菜芯洗淨、撈出。
7、放在案板上切開，待用。
8、將新鮮香菇洗淨、撈出。
9、放在案板上切開，待用。
10、將已清洗的胡蘿蔔去皮，放在案板上切成片，待用。
11、將已清洗的蓮藕去皮，放在案板上切成片，待用。
12、將香乾放在案板上切成片，待用。
13、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕、胡蘿蔔和黑木耳翻炒一下。
14、隨後，倒入一些清水煮開。
15、接著，合入切開的新鮮香菇翻炒一下。
16、然後，合入切開的菜芯和香乾翻炒翻炒至菜芯斷生。
17、最後，加點鹽、雞精。
18、調味炒勻，即成。
19、出鍋，裝盤。
千里飄香谷
