乳酪土豆雞翅怎麼做|乳酪土豆雞翅的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

乳酪土豆雞翅的做法步驟

• 1、準備雞翅中4只【我自己最多吃4只，這是單人份，喜歡的話，可以多做點(^o^)/~】土豆1顆、乳酪3塊、色拉油、糖。
• 2、把翅中洗好，沸水入鍋焯一下，焯好後瀝水，再用清水沖洗乾淨，瀝水備用。土豆去皮，切小塊【不要太厚了，厚大約5-8毫米，大小就和1元錢硬幣差不多就好，不然熟的慢】放清水裡泡著備用。
• 3、熱鍋放入1勺半植物油，油熱【就是用筷子沾一下，會滋滋冒泡】後放入翅中、土豆塊翻炒。當翅中表皮變得金黃收緊之後，關火，將翅中盛出，用小刀在雞翅上傾斜劃下3道，或是用叉子扎幾下，然後再放入鍋裡。加入3塊乳酪，4勺糖。再開火翻炒，等到乳酪全部融化並冒出多多的泡泡後，加水沒過食材【水多一點，不要太少，不然土豆不好熟】，蓋上鍋蓋煮大約20分鐘。待湯汁收的差不多了，用筷子夾一塊土豆，看看能不能夾斷，如果很容易就夾斷就可以關火出鍋了，反之，就再加點水多煮一下，就可以享用美食啦~~~(≧▽≦)/~