乳酪培根焗土豆泥怎麼做|乳酪培根焗土豆泥的做法

食材明細

• 其他 （口味）
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• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

乳酪培根焗土豆泥的做法步驟

• 1、準備所有材料。

• 2、土豆去皮洗淨切塊放蒸鍋蒸，將洋蔥、蒜切末，培根切粒，番茄去皮切末待用。

• 3、起鍋下適量黃油，將洋蔥、蒜末倒入爆香。

• 4、再將培根粒，番茄末倒入翻炒。

• 5、翻炒至熟盛起待用。

• 6、待土豆蒸熟後，將土豆壓爛成泥。

• 7、將土豆泥及洋蔥培根末一起混合。

• 8、再加入適量白胡椒粉及鹽攪拌均勻。

• 9、將拌好的培根土豆泥倒壓在碗內，抹壓平整。（碗一定要是耐高溫的烤箱可用碗）

• 10、將乳酪塊刨成乳酪絲，均勻鋪在培根土豆泥面上。

• 11、進烤箱上下火170度，中層，烤15分鐘左右，見乳酪熔化表面變金黃即可。

• 12、成品圖。