乳酪土豆烤雙茄怎麼做|乳酪土豆烤雙茄的做法

“第一次這樣烤茄子，真的太好吃了。本來在紅姐那裡看到菜譜就想著要學，週末的時候就做了，沒想到是出乎意料的美味呀。
在乳酪、蕃茄和茄子的基礎上我又加了一個土豆，口感更加的豐富了，而且看起來也相當的誘人，喜歡的一定不要錯過喲。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

乳酪土豆烤雙茄的做法步驟

• 1、準備好所需要的材料

• 2、茄子切小圓片，不要太薄了

• 3、土豆也切小片，稍微比茄子薄一些，蕃茄切小片

• 4、把茄子和土豆片放在大碗中用鹽、十三香、生抽和食用油攪拌均勻入下味

• 5、馬蘇裡拉擦絲備用

• 6、把茄子和土豆排入烤盤，茄子下土豆片上，入210度的烤箱中層烤15分鐘

• 7、把烤半熟的茄子土豆取出來，上面再放一片蕃茄塊，撒上乳酪

• 8、繼續入烤箱烤至8分鐘左右出爐

• 9、直接用手拿著吃好過癮

小竅門

茄子和土豆先醃幾分鐘入下味更好吃；
土豆要稍微比茄子切的薄點才能同步烤熟；
上面的馬蘇裡拉可以放多點喲，真的香。