自制奶香曲奇餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃油室溫軟化，用手指可以按出印，

2.加入糖粉、細砂糖和精鹽，

3.用打蛋器打至顏色變成淺黃色，體積變大，

4.分兩次加入淡奶油，

5.用打蛋器打勻後再加入下一次，

6.篩入低筋麵粉，

7.用刮刀拌勻，拌的時候手感有輕盈的感覺，很細膩，這種狀態烤出來的曲奇一定好吃，

8.裝入矽膠裱花袋中，我用的是8齒花嘴，

9.在金色烤盤，擠出曲奇，

10.入預熱好的烤箱，中層，175度，上下火，熱風烤15分鐘。

烹飪技巧

這些量用三能金色烤盤正好烤一盤，如果做得多，配方翻倍即可。