關於面棗的知識

“下午有點兒時間，蒸一鍋棗饅頭，為明天的早餐做準備，麵糰發酵好，捲上紅棗，暄軟香甜，比較簡單的做法。”食材明細主料中筋麵粉（300克）黑米麵（150克）玉米麵（100克）輔料酵母粉（5克）紅棗（250克）調料白糖（10...

“棗泥麵包營養更豐富，口感更好，老人小孩吃了也好。紅棗的營養價值高，紅棗能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝臟、增強免疫力的作用;紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝...

“小時候每到快春節的前兩天，一般是臘月二十八，二十九家裡大人都會發面蒸饅頭，棗餑餑，棗花糕，還有各種造型的刺蝟，魚呀這些，我們也會幫著放棗子，揉饅頭，其實就是湊熱鬧想玩麵糰，揉的饅頭不好看，老...

“每次家裡那位出差去新疆都會帶點特產回來，最常帶的就是新疆大棗和葡萄乾，東西拿回家後經常是顧不上吃，最後只能想辦法搭配食材用來做美食。上次嘗試過紅棗蛋糕後，特別喜歡，這不就又開始嘗...

“麵糊麵包做法簡單、方便，不用你費盡力氣的去揉麵，只需把各種原料混合攪拌均勻，再進行一次發酵，就可以烘烤了；也可以用蒸鍋來蒸，口感上會相對軟和些，很適合老人和小孩呢，在原料搭配上可隨自己...

食材明細主料麵粉（1盆）發酵粉（適量）鹽（適量）鹼面子（適量）紅棗（適量）輔料溫開水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸棗皮紅棗發麵餅的做法步驟1、溫開水化開發酵粉均勻倒入麵粉中，加入少許鹽和...

“這道菜背後的故事～(選填)這道菜背後的故事～：麵包是我們平時最常吃的早點和夜宵，他可以做成各式各樣的花型，不僅好吃，味道也非常好，今天，我就給大家用無核蜜棗做了這款麵包，非常好吃，大家可以試...

“最不能拒絕的是那一絲絲的香甜，再來個麵包”食材明細主料高筋麵粉（400克）雞蛋（60克）白糖（80克）酵母（4克）油（48克）棗泥（適量）輔料鹽（1克）水（196克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗泥麵包的做法步驟...

“給寶寶做的小零食，麵包棒細細長長的，寶寶的小手拿著非常方便，一次可以吃掉一整根呦。”食材明細主料高筋麵粉（100克）低筋麵粉（30克）牛奶（50克）雞蛋（50克）紅棗幹（20克）輔料有鹽黃油（7克）酵母粉（2克）甜...

“新做了棗泥餡，便用麵包機烤了這款棗泥麵包，早餐吃，味道香甜，營養豐富。”食材明細主料高筋麵粉（300克）雞蛋（60克）玉米油（40克）棗泥餡（100克）精鹽（3克）輔料牛奶（140克）奶粉（25克）綿白糖（20克）酵母粉（3克）甜...

“甜香適口，組織細膩，暄軟美味！”食材明細主料麵粉（250克）酵母（3克）雞蛋（50克）輔料糖（20克）溫水（100克）植物油（15克）調料鹽（1.5克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棗沙麵包的做法步驟1、成品圖！2、成品...

“自制的棗泥香香甜甜，加上面包鬆鬆軟軟，作為早餐，口感很好！喜歡吃棗泥的可以嘗試一下！”食材明細主料普通麵粉（340g）糖（20g）黃油（20g）酵母粉（5g）奶粉（20g）水（150g）雞蛋（1顆）鹽（3g）輔料棗泥（240g）芝麻（適量）甜香...

“如果你嫌蛋糕甜，又覺得麵包吃起來太單調，不如來試試這款棗糕夾麵包，棗糕與麵包結合，味道很不錯!”食材明細麵包材料高筋麵粉（260克）鹽（3克）棉白糖（25克）煉乳（8克）酵母（3克）蛋清（12克）清水（160克）黃油（18...

“用玉米麵和白麵蒸饅頭，裡面再摻上大棗，甜香軟糯，喧騰好吃。”食材明細主料白麵（300g）玉米麵（100g）大棗（20顆）輔料酵母粉（10g）牛奶（1盒）雞蛋（1個）花生油（1匙）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麵棗...

“烤制面包和蒸饅頭二者比較起來，感覺還是烤麵包食用方便一些，放置的時間比饅頭也要長。如果熟悉了做麵包的過程，製作這樣簡單方便的小麵包還是挺簡單的。但是要製作高階一點的吐司，要求還...

食材明細主料普通麵粉（適量）玉米麵（適量）紅棗（適量）輔料安琪酵母粉（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）玉米麵棗卷的做法步驟1、普通麵粉＋玉米麵1:1，適量酵母粉，混合在一起。2、加適...

“寒冷的冬季來了，這個季節，我特別喜歡窩在廚房，烘焙些好吃的東東，給家人、給朋友，給自己。週末，我又在廚房用麵包機開始了我溫暖的烘焙。這次，我製作了一款養顏滋補的麵包----桂圓紅棗麵包。...

““紅棗發麵卷”加了很多的大紅棗，這是一款非常不錯的麵點。隨便咬一口，都能吃到紅棗，甜甜的味道，濃郁的栆香味。製作方法不復雜，只要先把麵糰發酵好，再保證二次餳發充分，就可以蒸製出可口的...

“香甜可口，美味。太多吃不完，待涼裝入保鮮袋放入冰箱冷凍，吃的時候微波爐熱一下即可。”食材明細主料麵粉（200g）酵母（2g）水（110g）奶粉（25g）輔料棗子（適量）葡萄乾（適量）白砂糖（2勺（35g））熟白芝麻（適量）甜味（...

食材明細主料普通麵粉（適量）玉米麵（適量）紅棗（適量）輔料酵母粉（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）玉米麵棗饃的做法步驟1、普通麵粉與玉米麵混合在一起，把安琪酵母粉放入小碗裡，用...

“在這寒冷的冬日來一個既能補充能量又營養豐富的麵包”食材明細主料高筋麵粉（270克）全麥麵粉（30克）奶粉（15克）水（150克）全蛋液（40克）無鹽奶油（24克）輔料桂圓乾碎（38克）紅棗碎（45克）配料紅糖（40克）鹽（4克）...

“費了一些時間，將紅棗逐一去核，再切碎，卷在麵包裡，烘培時，滿屋子的棗香味兒。吃的時候，沒有了吐棗核的麻煩，讓既愛吃紅棗，又懶得吐核的家人對這款麵包喜愛有加。”食材明細主料小麥粉（300g）牛奶...

“一款非常好吃並且養生的"紅棗麵包"我加了估計少說也有半斤紅棗，出來之後麵包棗香濃郁雖然顏色深了點，但絕對不是糊了，估計是紅糖，紅棗，枸杞，紅酒，共同作用出來之後顏色有點深但是絕對不影...

“費了一些時間，將紅棗逐一去核，再切碎，卷在麵包裡，烘培時，滿屋子的香甜味兒。吃的時候，沒有了吐棗核的麻煩，讓既愛吃紅棗，又懶得吐核的家人對這款麵包喜愛有加。”食材明細主料小麥粉（300g）牛奶...

“蜜棗應該屬於果脯，味道很甜的。蜜棗可以儲存很長時間，估計就是因為糖粉的原因。家裡冰箱的這些蜜棗已經被遺忘了，突然發現了，就讓它發揮作用吧，想來想去，做麵包就是蜜棗的最佳歸宿，於是就有...