“豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。豇豆和玉米麵搭配營養健康,適合秋季食用!”
1、豇豆洗淨切成段,可以切小一點,我這有點長了。
2、講玉米麵與麵粉混合,加入一勺鹽拌勻。
3、把豇豆放入麵粉中拌勻,可加入少量水。拌勻後放入蒸鍋大火蒸15分鐘。
4、在此間隙切好蒜末,蔥段,加入生抽、醋、香油、半勺鹽拌勻。
5、出鍋,澆汁!