“茶樹菇紅燒仔雞很香很能勾引人的食慾這次做貌似菇放的有點少了。。。”
1、小公雞洗淨剁成小塊茶樹菇洗淨蔥打結薑切片蒜瓣若干備用
2、炒鍋內加適量油微熱後放入蔥薑蒜和八角翻炒出香味
3、將雞塊倒入鍋內翻炒至變色
4、放入茶樹菇加入老抽鹽糖料酒和適量清水燉煮
5、仔雞很容易熟大約20分鐘後就可以起鍋了太爛了口感不好哦