“茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪,營養豐富的食用菌,食之味美、柄脆,香氣濃郁、清脆爽口、堪稱美味佳餚。這道【茶樹菇雞腿湯】非常養生、簡單好營養。。。”
1、食材:雞腿(已清洗焯水)、茶樹菇(已泡發)
2、將已泡發好的茶樹菇去根清洗一下,撈出。
3、接著,將焯好的雞腿和清洗好的茶樹菇下入高壓鍋中,加適量的料酒。
4、加入一些清水。
5、然後,蓋上蓋用大火燒煮5分鐘後關火。
6、燜至沒氣後開蓋。
7、最後,加適量的鹽。
8、調味翻勻,即成。