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發表於:2024-02-28
“糯米是很多人都喜愛的食品,因其香糯的口感,常被製成各種小吃,糯米的營養也很豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健...
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發表於:2023-12-27
“餅皮焦香,口感軟糯,微微的甜濃濃的紅豆香。做法也簡單!”食材明細主料紅豆(150克)糯米粉(150克)澄粉(50克)輔料白糖(適量)調料純淨水(適量)油(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎紅豆糯米餅...
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發表於:2020-07-16
準備時間:22分鐘    烹飪時間:22分鐘啊啊啊啊啊,好喜歡吃香甜的香煎紅糖糯米糕,糯糯的糕點配上獨特的紅糖味,想著就流口水了好嗎。你們喜歡吃年糕嗎,如果喜歡...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料剩米糕(1塊)輔料植物油(1匙)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎米糕的做法步驟1、剩米糕1塊。2、不沾鍋放油燒熱。3、放入米糕中小火煎,煎出香味翻面。4、煎兩面金黃即可出...
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發表於:2024-02-26
“你吃過這款香蕉糯米糕嗎?香蕉和糯米的完美結合,外酥裡糯香甜可口,吃過滿嘴留香。”食材明細主料香蕉(適量)糯米(適量)輔料白糖(適量)蛋液(適量)麵包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蕉...
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發表於:2024-01-13
“外蘇里嫩香甜可口,咬一口滿口南瓜香。餡,甜而不膩。”食材明細主料糯米粉(300克)南瓜(300克)水(200克)輔料吉士粉(30克)豆沙(35克)白糖(20克)奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎南瓜糯米餅的做...
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發表於:2024-02-29
“糯米因其香糯粘滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛。是製造粘性小吃,如粽子,八寶飯或各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。”食材明細主料糯米(350克)黑棗(100克)熟黑...
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發表於:2024-02-05
“香煎糯米糕~~在老家叫煎米穀這是媽媽親自浸泡糯米磨粉,用布袋裝著米漿壓去水分晒乾的糯米粒,我們過完年從老家帶來湛江的,雖然不是什麼值錢的東西,但代表了媽媽滿滿的心意。”食材明細主...
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發表於:2024-01-13
“二叔自己種的黑糯米,磨成粉,做成粿,拜老爺,祈福!”食材明細主料年糕(適量)輔料雞蛋(一個)麵包糠(一勺)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎黑糯米甜粿的做法步驟1、這是二嬸蒸的甜粿2、堂弟回家...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料綠豆糯米粽(3只)輔料香蔥(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎綠豆糯米粽的做法步驟1、食材:綠豆糯米粽、香蔥2、將綠豆糯米粽解開棉線,放在案板上切開。3...
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發表於:2023-12-28
“今天做一款香蕉糯米糕,家裡的糯米粉開袋有點久了,需要消耗掉,香蕉比較熟了,可以一次都消耗掉。高溫烘烤的時候,超濃郁的香氣飄了出來,一口一個,滿嘴的軟糯香濃。”食材明細主料香蕉(1根)白砂...
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發表於:2024-01-11
“香甜軟糯,適合熱食屋諾貓爪模具8個”食材明細主料雞蛋(1只)細砂糖(25克)黃油(16克(或者無味植物油))淡奶油(75克)水磨糯米粉(73克)奶粉(6克)無鋁泡打粉(1克)輔料可可粉(適量(或者紅曲粉))奶香(口味)烘焙(工藝...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料糯米(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香甜糯米糕的做法步驟1、糯米洗淨提前泡一晚上備用。2、紅棗和葡萄乾洗淨備用。3、吐司模具中...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料糯米粉(70克)粳米粉(30克)芝麻糊(125克)輔料綿白糖(50克)牛奶(120克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎芝麻糊糯米餅的做法步驟1、食材:糯米粉70克、粳米粉30克、芝麻糊125克、綿...
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發表於:2024-02-28
“這個糯米蔥花餅做法簡單快手,只要10分鐘就可以享用了,淡淡的蔥花香加上糯米的軟糯吃起來口感很好哦!”食材明細主料糯米粉(一勺)雞蛋(一個)輔料蔥(兩根)食用油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥香(口...
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發表於:2024-02-24
“今天是頓掃剩菜飯,昨天沒有買菜,本來還在猶豫要不要叫外賣,開啟冰箱發現了前天奶奶家帶來的糯米飯,已經是熟了的。炒糯米飯的話配料不夠,就做了這個煎飯糰,又簡單又好吃!!”食材明細主料糯米...
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發表於:2024-01-04
“紅薯香蕉糯米煎餅,就是在糯米粉團中加了紅薯泥,再包上香蕉煎制而成的一道糯米小甜點心,吃起來軟糯香甜,入口順滑,一口咬下去還有軟滑的香蕉,口感相當不錯。”食材明細主料糯米粉(250克)紅薯...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料糯米粉(120克)輔料雞蛋(3個)純牛奶(40克)細砂糖(50克)無鋁泡打粉(4克)玉米油(40克(沒有味道的就可以))原味(口味)未知(難度)糯米粉紙杯蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋加入到無水無油的盆裡,再加入...
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發表於:2024-02-29
“十月桂花香,讓人忍不住想起桂花糕。桂花糕是有著悠久歷史的傳統小吃,做法多種多樣,是大眾喜愛的一種家常小點。桂花糕做法簡單,香甜適口,具有濃郁的桂花香。”食材明細主料糯米粉(100克)面...
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發表於:2024-02-28
“很喜歡吃紫薯,最近買了好多的紫薯,紫薯含有豐富的硒元素和花青素,是一種營養價值很高的食品,紫薯的做法也很多,我在這裡做上一款既簡單又能多多的吃紫薯的小點,而且又能當早點吃,只需前一晚...
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發表於:2020-06-27
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘香糯可口的食物是所有人都沒辦法抗拒的食物之一了。所以今天教學的這道蛋煎南瓜糯米糕就是十分香糯可口的讓你完全找...
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發表於:2024-01-01
“東北粘豆包,都是年前蒸很多凍起來,過了年可以重新加熱或者煎著吃,無論怎麼吃都是大愛。尤其煎著吃,外焦裡糯,蘸白糖吃,太好吃了,過年的味道,總是吃不夠。”食材明細主料粘豆包(8個)輔料菜籽油(...
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發表於:2024-01-13
“現代人都用電飯煲煮飯,很少吃到香脆鍋巴了,用這方法解解饞,而且比鍋巴香哦!”食材明細主料糯米(隨意)水(末過米手指厚)油(少許)輔料味極鮮(幾滴)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎糯米飯的做...
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發表於:2024-01-08
“週末去油茶古村逛了一圈,賞景品美食漲姿勢,正好碰上有賣米漿糕的,記憶中還保留著小時候整個院子裡家家戶戶一起用大蒸籠做米漿糕的情形,現在卻變成稀罕物了。於是便買了一塊回家,喜歡吃也...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料餈粑(5條)輔料紅糖包(1袋)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎糯米餈粑的做法步驟1、餈粑條放入鍋中慢煎。2、煎至金黃即可出鍋。3、用底油把糖漿煮化冒泡即可。4、淋在煎好...