孜然乾煸蝦怎麼做|孜然乾煸蝦的做法

“老公去集市買的蝦，活的，回到家要吃乾煸蝦。好吧，滿足下小小要求。放了孜然粉，味道特別不錯。一大盤，瞬間被我倆幹掉。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然乾煸蝦的做法步驟

• 1、把蝦洗淨，備好

• 2、鍋中放油，燒開，加蔥姜爆香

• 3、倒入蝦翻炒

• 4、不停地翻炒，看到表皮有點烤蝦的感覺，趁熱撒上胡椒粉，孜然粉

• 5、攪拌均勻裝盤，點綴點綠色蔥花。

小竅門

海蝦本身就鹹，不用放鹽。