蔓越莓豆沙巧克力餅怎麼做|蔓越莓豆沙巧克力餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

蔓越莓豆沙巧克力餅的做法步驟

• 1、材料。

• 2、把蔓越莓幹切碎放入紅豆沙中攪拌均勻。

• 3、分成11等份備用。

• 4、可可粉和麵粉過篩兩遍，玉米油放入巧克力醬中。

• 5、把玉米油和巧克力醬攪拌均勻。

• 6、篩入低筋麵粉和可可粉，翻拌成麵糰。

• 7、把麵皮同樣分成11等份。

• 8、我用的是50克的模具。

• 9、取一個麵皮按壓成圓餅狀，中間放上一顆餡料。

• 10、收好收口滾圓。

• 11、全部做好。

• 12、取一個放入模具中。

• 13、按壓成型。

• 14、全部做好，擺入烤盤中。

• 15、送入預熱好的烤箱中下層，上火170°，下火160°，約18分鐘即可。

• 16、出爐放涼密封。

• 17、放上一兩天回油才好吃。